Cách làm thịt bò xào nấm

0
14

Nguyên liệu:

  1. Thịt bò: 160g.
  2. Cà rốt: một củ.
  3. Nấm mèo rơm: 120g.
  4. Nấm mèo trâm vàng: 120g.
  5. Hành lá, rau mùi: 100g.
  6. Ớt đỏ: sáu quả.
  7. Hành củ tây: một củ.
  8. Gia vị: hành khô, tỏi, hạt nêm, nước mắm, mì chính, tiêu bột, ớt bột, dầu thực vật.
Cách làm thịt bò xào nấm ngon đơn giản tại nhà bổ dưỡng

Cách nấu thịt bò xào mộc nhĩ

  • Bước 1: Thịt bò rử sạch để ráo sạch nước rồi xắt thành từng khúc thật mỏng, ướp thịt với gia vị gồm: một muỗng tỏi hành xay nhuyễn, ½ thìa bột nêm, một nửa muỗng nước mắm, một nửa muỗng tiêu xay, ½ thìa bột ngọt, 1 muỗng dầu để 15 phút bỏ thịt theo lớp bò thấm gia vị, như vậy thịt bò sẽ ngon hơn.
    Cách làm thịt bò xào nấm ngon đơn giản tại nhà bổ dưỡng
  • Bước 2: Củ cà rốt nạo vỏ, rửa sạch sẽ xắt lát mỏng
    Cách làm thịt bò xào nấm ngon đơn giản tại nhà bổ dưỡng
  • Bước 3: Mộc nhĩ, nấm rơm đem đi rửa thật sạch, ngâm nước muối loãng độ 15 ph rồi vớt ra để khô nước xắt miếng
    Cách làm thịt bò xào nấm ngon đơn giản tại nhà bổ dưỡng
  • Bước 4: nấm trâm vàng chúng mình nên cắt vứt chân, tách từng cây nấm, rửa cho sạch, ngâm vào nước muối pha loãng 15 phút rồi bỏ ra, để ráo.
    Cách làm thịt bò xào nấm ngon đơn giản tại nhà bổ dưỡng
  • Bước 5: Hành lá mùi tàu, bỏ rễ, rửa sạch sau đó thái nhỏ. Ớt hiểm rửa thật sạch, cắt lát.
    Cách làm thịt bò xào nấm ngon đơn giản tại nhà bổ dưỡng
  • Bước 6: Củ hành tây rửa cho thật sạch, lột phần vỏ thái múi cau và tách rời từng lớp.
    Cách làm thịt bò xào nấm ngon đơn giản tại nhà bổ dưỡng
  • Bước 7: Bạn nên đặt chảo lên bếp, rót dầu ăn vào trong chảo, đợi khi dầu nóng lên cho tỏi khô băm nhỏ vào phi thơm, tiếp đó trút thịt bò đã tẩm ướp vào xào với lửa to, xào tới khi thịt chín tái thì trút ngược ra đĩa
    Cách làm thịt bò xào nấm ngon đơn giản tại nhà bổ dưỡng
  • Bước 8: Cho củ cà rốt vào xào nhanh tay, tiếp tục cho thứu tự mộc nhĩ rơm rồi – nấm mèo trâm vàng vào xào cùng, nêm nếm gia vị cho vừa khéo ăn vẫn để lửa to đánh đều tay cho tất cả Các nguyên liệu chín cùng.
    Cách làm thịt bò xào nấm ngon đơn giản tại nhà bổ dưỡng
  • Bước 9: Đợi cho củ cà rốt và mộc nhĩ gần được nhanh tay trút thịt bò ở đĩa ngược vào chảo vào đảo cùng cho thêm hành lá rồi tắt bếp.
0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here