Hướng dẫn cách làm thịt bò hầm cà chua ngon khó cưỡng

0
11

Phương pháp làm bò hầm cà chua dành cho phụ nữ hiện đại. Thịt bò hầm cà chua rất bổ dưỡng mà lại dễ kết hợp với, cơm, bún, bánh mỳ và ăn vào bữa ăn sáng hay trưa, tối đều được. Cà chua và thịt bò là 1 sự kết hợp vô cùng hoàn hảo. Bò ngon nhất khi được chế biến thành món hầm, bởi chúng mình không cần có nhiều công đoạn nấu.

Nguyên liệu làm bò hầm cà chua:

  • 400gr thịt bò có chút gân
  • một củ cà rốt xắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn
  • 2 khoai tây thái miếng nhỏ vừa ăn
  • một thìa canh rượu nấu ăn
  • bốn trái cà chua cắt nhỏ
  • hai muỗng canh sốt quả cà chua (ketchup)
  • một hành tây thái khoanh hơi mỏng
  • Gia vị: một muống nhỏ thường dùng để uống cà phê bột nêm; một muỗng canh nước mắm; 1/2 muỗng cafe muối iod
  • hành hoa, gừng tươi

cách chế biến bò hầm cà chua:

Cách làm bò hầm cà chua lạ miệng đưa cơm cho cả nhà

Bước 1: Sơ chế Các nguyên liệu

  • Thịt bò mua về mang đi rửa thật sạch, cắt khúc một lượng vừa đủ không quá dày.
  • Đun một nồi nước đun sôi có một chút muối i ốt và gừng tươi.
  • hành tím thái nhỏ
  • gừng tươi cạo vỏ rửa cho sạch sau đó gõ nát

Bước 2: Sơ chế Nguyên vật liệu khác

  • thả thịt bò vào nồi nước đã luộc sơ trong khoảng 4 phút.
  • bỏ thịt theo lớp bò ra rổ xả với nước lạnh để loại quăng chất bẩn.

Bước 3: Hoàn thành món ăn

  • bắc chảo lên bếp, cho vào nồi một thìa canh dầu hoặc bơ. Đun cho khi dầu nóng lên sau đó thả thịt bò vào xào
  • tiếp đến cho hành tây vào đảo
  • sau đó cho sốt trái cà chua, trái cà chua và các gia vị vào xào thêm ít phút nữa.
  • tiếp đó cùng với nước lạnh hay nước xương gà vào sâm sấp mặt thịt, hầm 20 phút.
  • cuối cùng cho củ cà rốt và khoai tây vào hầm thêm 10 phút cho khoai tây chín. Nêm nếm lại gia vị cho đủ ăn và tắt bếp.
  • Khi ăn cho bò hầm trái cà chua ra bát, bỏ hành vào lá xắt nhỏ và tiêu xay phía trên và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công với Cách làm đuôi bò hầm cà chua đơn giản.

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here