Hướng dẫn làm canh thịt bò hầm hàn quốc ngon bá cháy

0
27

Phương pháp làm bò hầm hàn quốc mọi người cùng ăn. Nhắc cho đến kim chi thì hầu như ai cũng biết ngay – Hàn Quốc. Cách làm canh kim chi thịt bò ngon kiểu Hàn quốc sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho gia đình ta. Cách làm canh bò kiểu Hàn Quốc hay còn gọi là Kalbi-thang được làm từ thịt bò hay sườn bò. Đây là một loại thức ăn Hàn Quốc rất giàu dưỡng chất.

Nguyên liệu

đến khoảng ba,5 kg dẻ sườn bò

– Nước lạnh, 1 hành tây nhỏ, nửa quả kiwi, nửa quả lê

đến 1/3 chén con mirin (một loại rượu nấu ăn của Nhật có vị ngọt, màu vàng nhạt)

– hai cà rốt vừa, 1 củ cải trắng to

đến 1,5 âu con nước tương (xì dầu), 2 muỗng tỏi khô băm nhỏ, 1/2 thau con đường cát nâu.

– bốn thau con nước

cách thực hiện

Suon bo ham kieu Han Quoc hinh anh 1

Sườn làm sạch, chặt thành miếng dài khoảng 5 cm. Ngâm sường trong một bát thau nước lạnh chừng 2 tiếng; thay nước sau một tiếng trước hết. SĐể ráo nước rồi cho vào nồi và nấu lên đến khi sôi. Sau 5 ph, hớt trút toàn bộ lớp bọt bên trên, cho sườn ra và rửa lại bằng nước lạnh.

Cho tất cả hành tây, kiwi và lê vào máy xay nhuyễn cùng nhau. Đổ tất cả hổn hợp ra một chiếc tô bát và nêm thêm 1/3 bát con rượu mirin. Sau đó, bỏ thịt theo lớp và nồi và đổ các thành phần hỗn hợp vừa làm xong lên trên. Đun trên bếp lửa nhỏ khoảng 15-30 ph.

khi đang đó, xắt củ cà rốt và củ cải thành từng đoạn dài chừng 5 cm, để riêng. Đảo đều 1,5 tô con xì dầu, hai thìa tỏi băm, 1/5 bát con đường trong 1 chiếc tô thau cỡ vừa.

Đổ tất cả hổn hợp vừa trộn vào xoong thịt, nếm nếm thêm 4 chén con nước, trộn cho đều, đậy nắp lại và sau đó đun tới khi sôi thì cho lửa nhỏ lại và đun thêm 30-45 ph.

Cho củ cà rốt và củ cải vào sau đó hầm tiếp trong nữa tiếng đến khi mọi thứ chín cùng. Ẳn ngay khi nóng với cùng cơm và kim chi.

Chúc mọi người thành công với Phương pháp làm canh bò hầm hàn quốc bổ dưỡng thay đổi vị của bạn.

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here