Home Blog

Ăn cơm rượu nhiều có lợi hay có hại cho sức khỏe không?

Bây giờ garreydawson.com ăn cơm rượu nhiều thì liệu có lợi hay có hại đối với sức khỏe thì các bạn chỉ cần tham khảo bài viết dưới đây nhé.

Ăn cơm rượu nhiều có thực sự tốt không các bạn nhỉ? Thực ra để trả lời cho câu hỏi ăn cơm rượu nhiều thực sự tốt cho sức khỏe của các bạn đó cùng xem bí quyết dưới đây nè.

Cơm rượu nếp được chế biến từ nếp cẩm hay nếp cái hoa bỏ vỏ trấu, giữ lại lớp vỏ lụa và lớp cám bên ngoài rồi sơ chế theo công thức. Trong cơm rượu có chứa: gluxit, protit, lipit, các chất khoáng, vitamin nhóm B, chất xơ.

Ăn cơm rượu nhiều có lợi hay có hại cho sức khỏe không?

Cơm rượu đã khá quen thuộc với nhiều gia đình, tuy vậy nhiều người vẫn không biết sử dụng cơm rượu nếp có tác dụng ra sao và ăn nhiều có ích gì. cơm rượu nếp có những công dụng tốt như sau:

  • Bồi bổ gan thận, giảm ho: Cơm rượu có rất nhiều chất dinh dưỡng có công dụng tiện tỳ, ích khí, giảm ho và bồi bổ gan thận rất tốt.
  • Tốt cho tim mạch: Men nếp ủ có chứa hoạt chất egosterol và lovastatine giúp cho con người giảm bớt tình trạng tai biến tim mạch, phát triển mạch máu cho bệnh nhân sau khi làm phẫu thuật về về bệnh tai biến mạch máu não.
  • Phòng ngừa bệnh do thiếu sắt gây ra: Trong hạt gạo nếp có lượng sắt cao, nếu như chúng ta sử dụng mỗi ngày sẽ ngăn ngừa thiếu sắt dẫn theo thiếu máu.
  • Giúp giảm: Cơm rượu làm giảm nồng độ cholesterol dư thừa nên nếu như ăn với chế độ phù hợp nó sẽ hỗ trợ giảm cân. Còn nếu cần tăng cân chúng ta càng phải sử dụng nhiều cơm rượu nếp với đường cát và dùng nhiều hơn.
  • Thúc đẩy tiêu hóa: Cơm rượu được hình thành qua chu trình ủ men, cho nên dùng cơm rượu có lẫn nước và cái có tác dụng kích thích tiêu hóa và vừa miệng
  • Cung cấp chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể: Hạt nếm cẩm có hàm lượng đủ dinh dưỡng cao ở trong đấy có: các loại axit amin, carotene, các nguyên tố vi lượng cần thiết, chất béo cao hơn 20 %, protein 6,8 % . Vì vậy Cơm rượu là thức ăn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng để phát triển và bảo vệ sức khỏe.
  • Có lợi cho tiêu hóa: Hạt nếp cẩm có vị ngọt, tính ấm làm ấm bụng và tiêu hóa dễ nên dùng cơm rượu rất tốt với những người có vấn đề về tiêu hóa và dạ dày.
  • ngăn ngừa ung thư: Chất xơ không hòa tan ở trong nếp chữa 1 số bệnh về ung thư trực tràng, ung thư tuyến tính.
  • Có lợi cho da: Nếp chứa vitamin nhóm B và vitamin e, các vi chất có lợi giúp làm ẩm và phục hồi da một cách hiệu quả, làm đẹp da.

Ngoài những tác dụng ở trên, dùng cơm rượu nếp cũng rất tốt cho việc bổ máu, trừ giun sán, phòng ngừa bệnh tim, đột quỵ và hạ huyết áp…

Có những người nghĩ rằng sử dụng nhiều cơm rượu nếp dẫn đến say tuy vậy thật ra cơm rượu chứa nồng độ cồn rất thấp do ủ men từ 2 – ba ngày cho nên rất khó say.

Như vậy là mình vừa chia sẻ đến các bạn những ưu nhược điểm về cơm rượu các bạn có thể tham khảo kỹ trước khi sử dụng món cơm rượu này đấy nhe.

Cách làm cá lăng nướng muối ớt ngon nhất [ NGỬI THÔI ĐÃ THÈM ]

Cách làm cá lăng nướng muối ớt

Cá là một nguyên liệu rất dễ làm có thể chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau như: kho, hấp, chiên giòn,…chính vì vậy hôm nay garreydawson.com muốn bật mí với các bạn cách làm cá lăng nướng muối ớt rồi đấy nhe.

Cách làm cá lăng nướng muối ớt

Nguyên liệu cần có cho cách làm cá lăng nướng muối ớt:

– Cá lăng thịt: 1kg.

– Hành, tỏi khô, hành lá, sả, chanh, ớt, ngò.

– Gia vị: Mắm muối, mật ong, dầu hào, màu điều, bột tiêu.

Các bước thực hiện chi tiết cách làm cá lăng nướng muối ớt ngon

Bước 1: Sơ chế cá lăng

– Cá lăng làm sạch sẽ, rửa lại rồi vớt ra rổ để ráo nước, sau đó lấy dao sắc khứa các đường chéo lên 2 bên thân cá, nếu không thích ta có thể cắt thành từng khoanh cũng được.

– Để có cách làm cá lăng nướng muối ớt ngon mà không bị tanh ta nên chần qua cá với nước sôi và một ít rượu trắng nha.

Bước 2: Làm nước sốt và ướp cá

– Muốn có cách làm cá lăng nướng muối ớt được như ý muốn thì ta phải pha nước sốt theo đúng công thức sau: 02 muỗng nhỏ hành tím bằm nhuyễn, 03 muỗng nhỏ sả xay, nửa chén nhỏ tương ớt, 01 muỗng nhỏ đầu hành bằm, 01 muỗng nhỏ dầu hào, 01 muỗng mật ong nguyên chất, nửa muỗng lớn nước mắm ngon, 01 chút ngũ vị hương, 02 muỗng nhỏ bột nêm, 02 muỗng nhỏ bột ngọt, 02 muỗng đường cát, nửa muỗng nhỏ tiêu bột, 02 muỗng nhỏ màu điều, 02 muỗng dầu ăn. Cho tất cả vào một cái âu trộn đều thành hỗn hợp nước sốt.

– Trút cá lăng vào trong âu xóc đều cho ngấm gia vị rồi để vào chỗ mát khoảng chừng 30 phút là được.

Bước 3: Tiến hành cách làm cá lăng nướng muối ớt ngon

– Lúc chờ cá ngấm gia vị ta chuẩn bị một bếp than hồng để nướng cá.

– Sau đó xếp cá ngay ngắn vào vĩ cho lên bếp than nướng chừng 15 phút, nếu thấy cá hơi khô thì quét một chút nước ướp cá lên trên. Nhớ khi nướng phải chú ý lật mặt qua lại tránh để cá cháy vừa mất ngon vừa ảnh hưởng sức khỏe.

Bước 4: kỹ thuật làm muối ớt chấm cá nướng ngon

Ta làm muối chấm cá theo công thức sau: Ta lấy 1 cái chảo cho muối ăn, sả xay nhỏ khoảng 1/2 chén, thêm một chút tiêu giã nát, 01 muỗng nhỏ ớt xay, một xíu màu điều, trộn đều rồi cho lên bếp rang sơ, nhớ đảo đều tay. Khi nào hỗn hợp này nguội cho thêm 2 muỗng nhỏ bột ngọt vào cùng.

Chúc các bạn có thể thực hiện hoàn thành món ăn cá lăng nướng muối ớt một cách xuất sắc nhất có thể. Chúc ngon miệng!

Cách chế biến gân bò hầm tiêu xanh khó cưỡng nổi

Cách làm bò hầm tiêu xanh thơm ngon bổ dưỡng Bò hầm tiêu xanh là món ăn vô cùng quyến rũ cho ngày lạnh. Mời chúng mình vào bên trong bếp cùng chúng tôi để thực hiện món ăn này nghen. Thịt bò hầm tiêu xay xanh là món điểm tâm sáng nhiều chất đủ chất, khẩu vị thơm và ngon không cưỡng lại nổi.

Nguyên liệu

– 500g thịt bò phần bắp thật tươi ngon.

đến 1 khoai tây

đến 2 nhánh tiêu xanh

– 100 ml trái cà chua xay sẵn, có thể thêm cả cà rốt

cho đến một thìa nhỏ patê

đến 1 thìa nhỏ bột mỳ hoặc có thể thay bằng bột bắp

đến các loại gia vị: muối i ốt, đường kính trắng, nước mắm, hành

phương pháp nấu bắp bò hầm tiêu xay xanh

  • một Sơ chế Nguyên liệu
    • Phần tiêu xanh đã chuẩn bị mang sơ chế bẳng cách rửa sạch sẽ sau đó khẽ nát.
    • rửa cho sạch bắp bò sau đó xắt miếng to bằng bao diêm hoặc hơn.
    • ướp thịt bò với một thìa dầu thực vật nhỏ, 1 thìa cà chua đã giã sẵn, cùng tiêu xay xanh rồi khuấy đều và ướp trong khoảng khoảng 1 giờ cho thật ngấm.

    bắp bò hầm tiêu xanh 1

    Sơ chế Nguyên vật liệu để làm thịt bò hầm tiêu xay xanh

  • hai Sơ chế khoai tây
    • Khoai tây gọt vỏ, mang rửa thật sạch các phần đất cặn sau đó thái khúc kích cỡ vừa ăn.
    • Rán vàng trên chảo, lượng dầu ăn vừa dùng để không làm khoai bị mềm vì thấm dầu ăn nhiều.

    bắp bò hầm tiêu xanh 3

    cạo vỏ, chặt miếng rồi chiên khoai tây

  • ba Xào thịt bò cùng các gia vị
    • trụng nóng dầu ăn lên chảo rồi phi hành thật dứa để xào thịt bò.
    • Đưa phần trái cà chua xay còn lại vào đánh đều lên rồi bỏ thêm nước lọc.
    • Đun sôi sau đó giảm lửa nhỏ xếp thịt bò mềm ỉu ra (nếu gia đình nào có nồi áp suất thì nên tận dụng luôn để cất giữ thời gian hơn).

    bắp bò hầm tiêu xanh 5

    Xào thịt bò cùng các gia vị

  • 4 Hoàn thiện và làm đẹp
    • đem bột mỳ hòa cho nước để chờ sẵn.
    • cho thêm nữa chú pate vào xoong thịt bò hầm, đun sôi trong khoảng chừng năm phút, và kiểm tra gia vị, độ mặn một lượng vừa đủ thì cho tiếp tục khoai tây vào kho thêm 15 phút nữa.
    • Khoai thật chín thì đổ hỗn hợp bột mỳ đã chuẩn bị sẵn vào nồi.
    • trộn đều nhìn thấy xem hỗn hợp sánh đặc thì tắt bếp và xới ra dĩa.

    bắp bò hầm tiêu xanh 6

    cách nấu thịt bò hầm tiêu bột xanh cực kỳ cuốn hút

  • kết quả

    Sau khi hoàn thiện xong món bắp bò hầm tiêu bột xanh. Các bạn có thể kết hợp món ăn lẫn cơm trắng hay bánh mì, thêm chút rau sống là đã có ngay món ăn ngon đầy cuốn hút rồi đó.

    Với món ăn vừa dễ lặp lại đầy đủ chất đủ chất này, bạn có thể làm món ăn sáng hay ăn trưa đều hợp lý. Phần nước sốt chấm kèm bánh mì thì còn gì ngon hơn. Thịt bò được ninh mềm, khi ăn không bị bã cũng không bị dai. Ngoài ra, các bạn có thể nấu bò kho hoặc làm bò kho khoai tây cũng ngon không kém.

    bắp bò hầm tiêu xanh 7

    Chúc các bạn thành công với Phương pháp làm gân bò hầm tiêu xanh thơm ngon bổ dưỡng

  • Cách chế biến đuôi bò hầm bia dành cho chị em hiện đại

    Cách chế biến đuôi bò hầm bia cơ bản mà bạn càn phải biết. Các bạn từng nghe nói rất nhiều món ăn ngon của bò nhưng món đuôi bò hầm bia chín mềm thêm vị cả mặn cả ngọt vừa miệng chung với mùi dứa của hồi, quế rất ngon đấy. Khi dọn món đuôi bò hầm bia để làm món nhậu, các bạn có thể cắt khoanh mỏng để dễ ăn và dọn kèm rau xà lách cùng ít rau củ muối ăn chua.

    Chuẩn bị:

    năm cái đuôi bò: ngâm lộn với nước pha muối iod loãng chừng một h để bớt dịch tiết
    1 lọn quế
    3 nhánh hoa hồi
    một củ gừng: cạo vỏ và thái lát mỏng
    1 củ tỏi: bỏ vỏ đi và xắt lát
    1 thìa canh mỗi gia vị: rượu trắng gạo, nước tương, nước màu
    ba lon bia
    Gia vị: đường cát, bột nêm, tiêu

    Cách làm:

    mon-duoi-lon-tang-sinh-luc-lai-dep-da1

    1-Chặt đuôi bò thành từng khúc dài chừng một đốt tay. Kế cho đến, cho đuôi bò vào xoong, cho nước vào vừa ngập mặt, thêm rượu trắng và vài lát gừng vào nấu khoảng 10 ph. Sau đó, vớt đuôi bò ra khỏi và đem đi rửa thật sạch cùng với nước.

    2-Làm nóng chảo với ít dầu thực vật, cho đuôi bò vào đảo nhanh tay với cùng ít lát tỏi và gừng tươi. Khi đuôi bò dậy hương dứa, tiếp theo nếm thêm hoa hồi, quế, tiêu vào trộn cho đều.

    3-Đổ bia vào nồi, bỏ thêm các gia vị xì dầu ăn, nước màu, đường cát, bột nêm và hầm đuôi bò trong khoảng 45 ph. Nếu dùng xoong áp suất, chúng mình chỉ cần canh thời gian 20 phút là đủ.

    Khi dọn món đuôi bò hầm bia để làm món nhậu, ta có thể cắt thành từng khoanh mỏng để dễ ăn và dọn kèm rau xà lách cùng ít rau củ muối chua.

    Chúc các bạn thành công với Hướng dẫn làm món đuôi bò hầm bia hấp dẫn ngon tuyệt cú mèo.

    Cách làm bò hầm rau củ cơ bản mà bạn càn phải biết

    Phương pháp làm bò hầm rau củ ngon tuyệt cú mèo. Không chỉ là món ăn cơm ngon, bò hầm rau củ ăn với cùng bánh mì hoặc bún tươi cũng rất ngon. Do vậy, bạn có thể thực hiện món ăn này cho cả nhà nhâm nhi liền nhe. Thịt bò được hầm đúng thời gian trở nên mềm ỉu, hương thơm rượu vang thoảng nhẹ, vị chua của sốt cà hòa vào vị ngọt của rau củ tạo của món hầm một khẩu vị không thể quên.

    Nguyên liệu

    • Thịt nạm bò
      300gr
    • Khoai tây
      150gr
    • cà rốt
      150gr
    • Cần tây
      100gr
    • nấm mèo linh chi trăng
      100gr
    • Sốt cà cô đặc
      60gr
    • Rượu vang đỏ
      100ml
    • Húng tây
      3 lá
    • Bơ lạt
      10gr
    • dầu
      4 thìa
    cách nấu

    Bước 1: Để làm món Bò hầm rau củ kiểu Pháp trước tiên chúng ta cần chuẩn bị đầy đủ Các nguyên liệu. Tiếp theo thái thịt bò thành miếng vừa ăn, rửa cho thật sạch và để khô nước. Củ cà rốt, khoai tây cạo vỏ, cắt miếng bằng nhau. Hành tây bỏ phần vỏ, thái làm 6. Cần tây thái thành thanh khoảng 10cm. Nấm thái vứt gốc, ngâm cùng nước muối loãng chừng 5 ph để đánh tan mùi.

    hầm
    Bước 2: ướp thịt bò với một thìa canh hạt nêm Maggi và một ít tiêu, để 15 ph thả thịt bò ngấm gia vị. Bắc chảo lên bếp, bỏ vô hai muỗng canh dầu thực vật. Cho thịt bò đã ướp vào xào săn lại.

    hầm 2
    Bước 3: tiếp theo thêm 60gr sốt trái cà chua đặc và 30gr dầu thực vật hào Maggi vào rồi đánh đều. Khi tất cả hổn hợp rau củ có mùi thơm mạnh thì bạn thêm vào xoong 700ml nước, 1 muỗng cà phê đường kính trắng và 1/2 muỗng cà phê muối tinh. Đậy nắp lại hầm thịt bò 40 ph.

    hầm 3
    Bước 4: bê chảo lên trên bếp, bỏ vào hai muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng lên thì cho tất cả hổn hợp rau củ gồm có 150gr cà rốt, 150gr khoai tây, 100gr hành tây, 100gr cần tây vào đảo thật nhanh khoảng một ph cho rau củ chín sơ. Rồi, cho mộc nhĩ linh chi trắng vào xào sơ rồi bỏ thêm 10gr bơ lạt, xào thêm một ph để những loại rau củ được chiên vàng, thơm và mềm ỉu hơn sau đó tắt lửa.

    hầm 4
    Bước 5: Sau khi nầm thịt bò 40 phút cho mềm thì các bạn cho rau củ đã xào vào nồi. Nêm thêm 100ml rượu vang đỏ, cho thêm 3 lá húng tây. Sử dụng một tấm giấy nướng phủ lên miệng xoong thịt bò sau đó sau đó mới lấy nắp đậy kín.
    hầm 5
    Bước 6: tiếp tục hầm thịt bò độ 30 phút hay đến khi nào nhìn thấy thịt bò và rau củ đều mềm. Lúc này nước hầm sẽ vơi lại bớt bằng 2/3 số thịt và rau củ, nước có khoảng sánh vừa phải và có màu nâu đỏ đẹp mắt. Nêm nếm lại món hầm cho vừa khéo với hương vị sau đó tắt lửa.

    hầm 6

    mẹo riêng của mẹ

    Khi dùng giấy nến che kín miệng xoong nhiệt sẽ được giữ kín, thịt bò sẽ mau nhừ hơn là chỉ đậy vung thông thường. Nếu nhà chúng mình không có xoong áp suất thì đây hãy thực hiện theo bí kíp này nhé!

    Chúc các bạn thành công với Hướng dẫn làm bò hầm rau củ cho bé đúng vị truyền thống.

    Hướng dẫn làm món thịt bò hầm sốt vang đơn giản tại nhà

    Hướng dẫn cách làm bò hầm sốt vang căn bản mà bạn càn phải biết. Là 1 món ăn có cách chế biến khá kì công món thịt bò sốt vang là món ăn ngon, lôi cuốn nhưng lại thường không được nhiều người. Thịt bò sốt vang dứa, mềm ỉu, ngọt thịt đậm vị. Cách làm thịt bò sốt vang miền Bắc hơi lâu công nhưng không khó thực hiện, những bà hãy thử nhé!

    Các nguyên liệu cho món thịt bò kho:

    – một,2kg thịt bò (bắp, gân, nạm…)

    – củ cà rốt, củ cải trắng hay khoai tây

    – 1 gói gia vị bò kho (25g)

    – 6 cây sả

    – 1 thìa hành khô băm

    – 1 thìa tỏi băm

    Cách nấu bò kho phần 2

    phương pháp nấu món thịt bò kho:

    Bước 1: Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vuông. Đun sôi nước, để thịt bò vào trụng qua với một miếng gừng cùng chút muối iod để loại quăng tạp chất ở thịt bò.

    Cách làm thịt bò kho phần 3

    Bước 2: ướp thịt bò với gia vị bò kho, hai thìa canh đường kính, 1 muỗng canh muối iod, 1/2 muỗng canh bột ngọt, hành củ băm, tỏi khô bằm trong 1/2h.

    Bước 3: sả cây giữ lại phần trên và gõ giập, phần dưới giã giập.

    – cà rốt, củ cải trắng hoặc khoai tây rửa sạch, cạo vỏ, xắt khúc vừa ăn.

    Bước 4: Pha 1 thìa súp bột năng hoặc bột bắp với một bát nước trong.

    Bước 5: Bắc thịt lên phía trên bếp, bỏ vào một muỗng súp dầu thực vật, xào nhỏ lửa bỏ thịt theo lớp săn chắc lại; cho vào với ít nước đun nóng vừa dùng sấp mặt thịt, hầm nhỏ lửa.

    Bước 6: Hầm cho đến khi thịt ỉu thì cho cà rốt vào, hầm lúc nào củ cà rốt mềm ỉu nhỏ vừa ăn. Nêm lại gia vị cho vừa khéo ăn, Châm vào từ từ lượng nước bột, đánh đều tay với nước bò kho hơi sánh lên chút xíu là được, không khiến cho kết lại.

    Cách làm thịt bò kho phần 4

    Chỉ với trình tự vô cùng đơn giản như trên các bạn đã có món bò kho cực ngon cho Tết này sau đó, chúc chúng mình thành công với cách làm món bò kho.

    Cách nấu bò kho phần 1

    2: Hướng dẫn chi tiết phương pháp nấu món bò sốt vang thơm ngon khó cưỡng:

    Tiết trời thu mát mẻ hoặc ngày đông lạnh giá, được gặm nhấm món thịt bò sốt vang chuẩn vị với hơi khói nghi ngút thật tuyệt vời, nau.vn món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới ta cách nấu món thịt bò sốt vang vừa thơm vừa ngon cuốn hút.

    Cách làm bò sốt vang

    phương pháp làm bò sốt vang

    Các nguyên liệu cho món thịt bò sốt vang:

    – 500g thịt bò và gân bò

    – 80g nước sốt trái cà chua

    – một cà chua chín

    – Khoai tây, cà rốt

    – năm nhánh tỏi khô

    – 20ml rượu vang (trắng hay đỏ)

    – muối ăn, hạt nêm, hột tiêu, quế

    cách thực hiện món thịt bò sốt vang:

    Bước 1: Thịt bò rửa thật sạch, trần qua nước đang nóng với 1 miếng gừng tươi cùng chút muối iod để loại quăng chất bẩn ở thịt bò.

    Cách làm bò sốt vang phần 1

    phương pháp làm bò sốt vang phần một

    – ướp thịt bò với độ nửa thau nước mắm, 1 muỗng đường kính, gừng và 1 chút ngũ vị hương sau đó để trong 15 phút.

    Cách làm bò sốt vang phần 2

    phương pháp làm bò sốt vang phần hai

    Bước 2: Khoai tây, củ cà rốt gọt vỏ, cắt miếng vuông, trái cà chua rửa thật sạch bổ múi cau.

    Cách làm bò sốt vang phần 3

    cách thực hiện bò sốt vang phần ba

    Bước 3: cho 1 chút dầu thực vật rồi cho quả cà chua nấu cùng, sau đó thả thịt bò vào xào qua, nêm nếm thêm nước rồi hầm thịt bò và khoai tây,c à rốt cho thật chín và nêm lại gia vị cho vừa khéo miệng.

    Cách làm bò sốt vang phần 4

    cách nấu bò sốt vang phần 4

    – xới ra thau và gặm nhấm.

    Cách làm bò sốt vang

    Chúc mọi người thành công với Phương pháp làm thịt bò hầm sốt vang ngon cho buổi tối thêm ngon

    Cách làm giò bò hầm thuốc bắc mọi người cùng ăn

    Nơi chia sẻ các công thức và bí quyết nấu những món ăn Việt Nam từ các chuyên gia ẩm thực, đầu bếp hàng đầu Việt Nam. Cách nấu món thịt bò hầm nấm mèo kiểu Pháp. Thịt bò hầm vốn là một món ăn tuyệt ngon và giàu chất cung cấp dinh dưỡng, bởi vậy món ăn này sẽ thật ngon.

    Chuẩn bị Nguyên vật liệu làm món thịt bò hầm thuốc bắc:

    • Thịt bò
    • Củ sen
    • hạt sen
    • Đẳng sâm 12g
    • Bạch trật 12g
    • Hoàng kì 12g
    • Viễn chí 6gr
    • Phục thần 12g
    • Long nhãn 6gr
    • Đương quy 12gr
    • Mộc hương 6gr

    Thịt bò tươi rửa sạch là bý quyết cho sự thành công cho món ăn

    công thức làm món thịt bò hầm thuốc bắc

    bạn lấy 1 cái xoong bắc lên bếp, đổ hai thau nước vào, rồi rồi ta cho hết thảy vị thuốc bắc vào trong nồi, mở lửa lên để đun. Các bạn đun chừng 15-20 ph

    trong thời gian chúng mình nấu thuốc bắc, thì mình sẽ sơ chế những thành phần còn lại, hột sen bạn sau khi mua về thì sẽ mang đi rửa thật sạch ngâm lộn với nước, và nếu như có thể thì các bạn luộc cho gần mềm thì khi ninh nó sẽ một cách nhanh hơn.

    các vị thuốc bắc quen thuộc để hầm với thịt bò

    Củ sen thì các bạn cắt từng miếng, ngâm với nước để cho sạch chất bùn. Thịt bò thì chúng mình lựa chọn thịt bò phi lê, bạn xắt theo khối hình vuông độ độ hai phân.

    tiếp đó thì các bạn sẽ tắt bếp nồi thuốc bắc lược lại thuốc bắc sang 1 cái nồi khác ớt hiểm lấy nước. Sau đó cho hạt sen vào, cho thêm tiếp thêm củ sen vào xoong nước thuốc bắc vừa lược xong.

    Gia vị đầy đủ cho món ăn này

    Lúc này các bạn tiếp đến đun lại cho sôi lên, rồi kế tiếp ta bỏ thịt theo lớp bò vào sau khi sôi, nêm nếm lại cho vừa khéo vị của chúng mình là đã có thể bày ra chén hay là bát được rồi. Vậy là bạn đã hoàn tất món thịt bò hầm thuốc bắc rất dễ dàng.


    Chúc mọi người ngon miệng với Hướng dẫn cách làm bắp bò hầm thuốc bắc với bí kíp cực dễ làm.

    Cách làm bắp bò hầm rượu vang khó cưỡng nổi

    Thịt bò hầm rượu vang vừa thơm vừa ngon, bắt mắt sẽ là món ăn tuyệt vời cho cả nhà bạn gặm nhấm trong những ngày trời se lạnh. Thời tiết mùa đông mà có tô canh bò hầm ăn lẫn cơm nóng thì các bạn sẽ xem thấy khỏe hơn khá nhiều đấy.

    Nguyên liệu:

    đến Thịt bò 400g

    cho đến cà rốt một củ

    đến Khoai tây 2 củ

    cho đến hành tây nửa củ

    cho đến tỏi một củ

    cho đến Rượu vang đỏ 1/2 chén

    đến nước xốt cà chua 3/4 âu

    – hạt nêm

    đến dầu ăn

    Kết quả hình ảnh cho Bò hầm rượu vang

    Cách làm:

    cho đến Thịt bò cắt khối vuông, khoai tây, củ cà rốt cạo vỏ xắt khúc. Hành tây thái miếng vuông, tỏi bóc hết vỏ cắt lát mỏng.

    đến xếp một muỗng dầu vào chảo đun nóng. Phi tỏi khô cho thơm. Đổ thịt bò vào xào, nêm chút bột nêm cho thấm.Khi thịt bò chín tái mặt thì cho khoai tây, cà rốt và hành tây vào xào cùng. Nêm tiếp chút bột nêm nữa, đảo đều, đun một lúc cho rau củ ngấm.

    – tiếp theo cho thứu tự rượu vang đỏ và nước dùng sốt trái cà chua. Thêm một ít nước sau đó chúng mình cho lửa nhỏ cho sôi âm ỉ cho thịt bò chín mềm.

    – nêm nếm lại gia vị cho vừa khéo miệng. Hầm đến khi Nguyên liệu thật chín, canh hơi sanh kết lại là được. Rắc chút tiêu xay đen cho thơm sau đó tắt lửa.Múc ra âu ăn lúc đang nóng với bánh mỳ hay cơm nóng thì ngon tuyệt .

    Kết quả hình ảnh cho Bò hầm rượu vang

    Thành phẩm:

    Trong rất nhiều món ngon mùa đông thì bò hầm rượu vang được nhiều người làm hơn cả, không chỉ dễ thực hiện mà món ăn này còn rất bổ dưỡng cho sức khỏe cả nhà. Hơn nữa, với món ăn này, các bạn có thể kết hợp được với nhiều loại thức ăn khác nhau như cơm, hoặc bánh mì, như vậy các bạn sẽ có nhiều sự lựa chọn hơn.

    Chúc các bạn ngon miệng với Hướng dẫn cách làm bò hầm rượu vang đỏ khó cưỡng nổi.

    Hướng dẫn cách làm món bò hầm bí đỏ bổ dưỡng hương vị đậm đà

    Cách nấu canh bí đỏ với thịt bò bổ dưỡng này chính là món ăn mình gửi tới các bạn ngày hôm nay. Món canh bí đỏ với màu sắc bắt mắt, đầy đủ dinh dưỡng và ngon tuyệt luôn. Để có được món bò hầm bí đỏ thì nguyên liệu rất đơn giản và nấu cũng rất dễ.

    Nguyên liệu chuẩn bị món thịt bò hầm bí đỏ

    Để bắt tay vào thực hiện món thịt bò hầm bí đỏ bạn phải chuẩn bị đầy đủ Nguyên liệu sau:

    Kết quả hình ảnh cho bò hầm bí đỏ

    – Thịt bò.

    – bí đỏ.

    – bột ngô.

    – Gia vị: dầu vừng, hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm.

    – gừng tươi, hành tím, tỏi.

    – Rau mùi.

    cách thực hiện thịt bò hầm quả bí đỏ

    Sau khi thịt bò mua về ta hãy đem rửa cho thật sạch và thái khúc vừa ăn. Tiếp tục bạn bắt tay vào công đoạn tẩm ướp thịt bò, bằng cách bỏ thịt theo lớp bò đã được thái vào một cái âu chén, cho thêm nữa nước tương, bột nêm, hột tiêu xay, ớt bột, dầu thực vật mè, bột ngô sau đó đảo đều lên, để trong khoảng chừng nữa tiếng cho các gia vị ngấm vào thịt bò.

    quả bí đỏ gọt vỏ rửa cho sạch bổ thành miếng vuông vừa ăn, ru mùi nhặt sạch, gừng tươi và tỏi bóc vỏ giã nát.

    tận dụng 1 cái khay hấp để xếp quả bí đỏ xung quanh cái khay, ta nhớ để chừa một chừng trống ở giữa sau đó thả thịt bò vào. Với cách sắp xếp như thế này sẽ giúp những khẩu vị từ bí đỏ và thịt bò được hòa quyện vào nhau. Rồi bạn hãy cho khay hấp vào nồi rồi để lên phía trên bếp luộc chín trong khoảng 30 phút.

    Sau khi đã nấu chín Các nguyên liệu bao gồm thịt bò và quả bầu đỏ, chúng mình hãy lấy quả bí đỏ và thịt bò bày ra dĩa. Sau đó chúng mình hãy cho chảo lên phía trên bếp, cho thêm một ít dầu thực vật vào chờ đến khi dầu thực vật sôi lên thì chúng ta cho tỏi khô băm nhuyễn vào phi lên thật thơm và tắt lửa. Các bạn hãy đổ tỏi đã được chiên thơm vào tô thịt bò hầm quả bí đỏ, món ăn sẽ trở nên thơm ngon và lôi cuốn hơn khá nhiều.

    Bước sau cùng chúng ta chỉ cần làm đẹp món ăn nêm thêm đẹp bằng cách rắc một vài cọng rau mùi lên bên trên là đã hoàn thành xong món ăn. Tuy nhiên nếu bé nhà chúng ta không muốn ăn rau mùi chúng mình hãy thái nhỏ rau mùi ra và bỏ vô tí xíu thôi nhe.

    Chúc các bạn ngon miệng với Cách chế biến món thịt bò hầm bí đỏ dành cho bà nội trợ hiện đại.

    Hướng dẫn cách làm thịt bò hầm cải chua ai cũng phát thèm

    Cách làm thịt bò hầm cải chua ngon nhất khó cưỡng nổi. Bò hầm dưa chua là món ăn rất đưa cơm bởi vị thịt bò mềm ỉu thơm và ngon quyện cùng dưa chua tạo cảm giác rất ngon miệng. Vị chua dịu của dưa cải cùng với các miếng gân bò hầm mềm, béo ngậy, ngọt thanh tạo nên hương vị riêng cho món ăn này.

    Nguyên liệu cần có để làm món gân bò hầm dưa chua gồm :

    • Gân bò : 300g.
    • Dưa cải muối chua : 200g.
    • quả cà chua : một – hai trái.
    • Ngò gai (mùi tàu) : 50g
    • Rau ngổ : 50g.
    • hành hoa : 50g.
    • Rau sống, rau dứa ăn kèm.
    • gừng tươi : 1 nhánh nhỏ.
    • tỏi : 3 – bốn tép.
    • quả ớt tươi : 2 – 3 trái. ( Nếu như không ăn được cay thì các bạn có thể bỏ qua. Còn nếu các bạn ăn cay nhiều thì tăng lượng ớt sừng lên cho vừa khẩu vị nhe )
    • rượu gạo : một thau ăn cơm nhỏ.
    • hành củ : 3 – 4 củ.
    • bột nêm : 3 muỗng cà phê.
    • Nước mắm : một muỗng cà phê.
    • muối i ốt : một muỗng cà phê.
    • bột canh : 1/2 thìa cà phê.
    • đường : 1 muỗng cà phê.
    • tiêu bột : 1 muỗng cà phê.
    • mì chính : 1/2 thìa cà phê.
    • dầu : 3 thìa nấu canh.

    cách nấu món gân bò hầm dưa chua gồm trình tự cực dễ dàng như sau :

    • Bước 1 : Sơ chế Nguyên liệu

    trái cà chua xắt múi cau.

    Cách Nấu Món Gân Bò Hầm Dưa Chua Cực Ngon Và Đơn Giản Đãi Cả Nhà

    Dưa cải muối i ốt chua bạn rửa ba -4 lần nước thật sạch và bớt chua. Sau đó chúng mình đổ ra rổ rồi sử dụng tay siết cho thật khô hết nước.

    Cách Nấu Món Gân Bò Hầm Dưa Chua Cực Ngon Và Đơn Giản Đãi Cả Nhà

    hành khô, tỏi khô bỏ vỏ bằm nhỏ.

    Cách Nấu Món Gân Bò Hầm Dưa Chua Cực Ngon Và Đơn Giản Đãi Cả Nhà

    gừng nạo vỏ xắt thành từng sợi chì.

    Cách Nấu Món Gân Bò Hầm Dưa Chua Cực Ngon Và Đơn Giản Đãi Cả Nhà

    Rau ngổ, hành hoa, ngò gai rửa sạch sẽ, xắt miếng. Rau sống ăn với ( nếu như có ) làm sạch rồi ngâm qua nước muối iod loãng khoảng 10 phút sau đó vớt ra để ra rá cho ráo.

    Cách Nấu Món Gân Bò Hầm Dưa Chua Cực Ngon Và Đơn Giản Đãi Cả Nhà

    ớt hiểm thái nhỏ.

    Cách Nấu Món Gân Bò Hầm Dưa Chua Cực Ngon Và Đơn Giản Đãi Cả Nhà

    • Bước hai : chế biến

    Đặt 1 cái xoong lên trên bếp. Cho vô ba muỗng dầu. Dầu nóng lên chúng ta cho hành tỏi băm vào phi thơm. Sau đó đổ toàn bộ bát gân bò vào xào để thịt bò săn lại. Khi bò đã chín tái ta cho hết dưa cải chua và quả cà chua vào xào cùng. Cách Nấu Món Gân Bò Hầm Dưa Chua Cực Ngon Và Đơn Giản Đãi Cả Nhà

    Thêm vào nồi gân bò 800ml nước. Hầm với lửa vừa cho gân bò chín mềm. Nêm và nếm gia vị : bột nêm, muối iod, bột súp, xíu đường cát cho vừa ăn. Khi nước nóng trở lại thì các bạn tắt lửa. Cho cây hành hoa, ngò gai vfa rau mùi vào là hoàn thành.

    Cách Nấu Món Gân Bò Hầm Dưa Chua Cực Ngon Và Đơn Giản Đãi Cả Nhà

    • Bước 3 : trình bày

    Khi ăn các bạn múc canh gân bò hầm cải chua ra bát, đổ thêm chút tiêu và nêm thêm vài miếng ớt hiểm vào cay cay cho ngon miệng. Ẳn kèm cùng cơm trắng và rau sống đã chuẩn bị trước đó ha.

    Cách Nấu Món Gân Bò Hầm Dưa Chua Cực Ngon Và Đơn Giản Đãi Cả Nhà

    Chúc mọi người thành công với Cách làm bò hầm dưa cải chua ngon đơn giản cả nhà đều thích.